25 марта 2011 года в Casa Vinului состоялась дегустация республиканского этапа конкурса на лучшее домашнее вино «Золотая бочка-2011».

      На суд дегустационного жюри под председательством господина Анатолия Балануца, заведующего кафедрой Технического Университета, профессора, заместителя председателя оргкомитета по проведению конкурса, было представлено 70 образцов домашнего вина от 60 лучших виноделов- победителей первого этапа конкурса, который прошел в районах республики.

     Конкурс проводится  Торгово-промышленной палатой Республики Молдова с 2002 года. В нынешнем году он отметит свой 10-летний юбилей.  Главная задача конкурса - выявление лучших производителей домашнего вина, популяризация и сохранение национальных традиций по приготовлению молдавских вин в домашних условиях. Спонсором юбилейного выпуска конкурса «Золотая бочка» стал Центр Винной Культуры Casa Vinului.

     Открывая дегустацию, Владимир Дидилика, вице-президент Торгово-промышленной палаты, председатель конкурса «Золотая бочка», отметил, что хотя 2010 год был довольно сложным для виноделов, он надеется, что это не отразится на качестве представленных образцов. «Дегустация проводится в феврале-марте месяцах, когда вино созревает, получает букет и все вкусовые качества. Конкурс – это эффективный способ поддержки домашних виноделов, которых необходимо продвигать и помогать им. Если в первом выпуске конкурса приняло участие не так много энтузиастов домашнего виноделия, то в последующие годы он получил широкое распространение и ГРАН-ПРИ конкурса сегодня – это свидетельство высокого мастерства наших виноделов».

      По завершению дегустации Анатолий Балануца отметил высокое качество представленных на конкурс вин и отличные навыки домашних виноделов. «Государство должно быть заинтересованно в стимулировании производства качественных вин дома. Этой красивой национальной традицией не надо пренебрегать, её надо широко использовать для развития сельского туризма. Вина, произведенные в производственных условиях, на предприятиях предназначены в основном для экспорта, в то время как домашние вина отражают специфику зон, в которых их изготовили. Многие вина участников конкурса, которые были продегустированы сегодня, превосходят промышленные образцы и могут конкурировать в международных конкурсах. Организуя и продвигая конкурс «Золотая бочка», Торгово-промышленная палата делает большое дело» - казал Анатолий Балануца.

      По завершении дегустации Владимир Дидилика поблагодарил коллектив Casa Vinului и лично генерального директора г-на Сергея Дережовского за оказанную поддержку в проведении дегустации, вручил коллективу Благодарственное Письмо Палаты и выразил надежду на дальнейшее сотрудничество в продвижении национальных традиций по производству домашнего вина.

     Дегустация завершена, члены жюри и оргкомитета изучают полученные материалы, анализируют полученные данные по проведению конкурса. Награждение победителей состоится в октябре месяце в торжественной обстановке в рамках Национального Праздника Вина на главной сцене Праздника.