Время пить розовое вино!

                                                 Почему так сладко пахнут розы,

                                                 Принося сумятицу в сердца?

                                                 Аромат цветов рождает грезы,

                                                  Душу будоражит без конца.

                                                                                                 ( Татьяна Лаврова )

  В Центре винный культуры "Casa Vinului" 04 августа 2011г состоялся дегустационный вечер, посвященный розовым винам Cricova.

  На вечере героями дня были представители предприятия производителя, под руководством блестящего специалиста, г-на Алексея Мокaну.

 А сопровождение к винам в виде захватывающего рассказа и дегустации представили  шеф-сомелье "Casa Vinului" мельник Наталия Александровна и молодой сомелье Шангина Инна.

  Доподлинно известно, что уже в ХV веке король Рене Анжу, распробовав легкий фруктовый вкус розе, объявил о начале производства вин "цвета дикой розы", как их в то время называли при дворе.

  Солидарным с королем оказался и знаменитый французкий поэт Пьер Ронсар, назвавший розовые вина "солнце в бокале", настолько он покорен необычайно красивым цветом этих вин.

   На Дегустации в "Casa Vinului" были представлены два образца таких вин - Свежее вино с тонким ароматом и насыщенным вкусом красных фруктов и сочным послевкусием - CRICOVA "Cabеrnet Sauvignon", и игристое с ароматом свежих и засахаренных фруктов, цветущих подсолнухов, спелой дыни - CRICOVA SPUMANT Classic розовое брют.

   Розовые Блюда принято считать летними, подают их охлажденными при температуре 10 - 13 градусов. Они незаменимы для летнего пикника, с розовым вином прекрасно сочетается рыба, мясо, сыры и десерты.

   Из всех присутствующих не осталось ни одного человека, который бы не был приятно удивлен и впечатлен этим прекрасным вечером.